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ROMANCE OF THE VIOLIN/Joshua Bell

精采介紹：
轟動影壇的「紅色小提琴」幕後配樂提琴家約夏貝爾，的確擁有一把傳奇般的小提琴，由十八世紀提琴巨匠所製

■ 內容介紹：
1998年，電影「紅色小提琴」（The Red Violin）轟動了影壇，儘管由於題材和影片節奏等因素，賣座並非特別理想，仍然獲得了極高的評價，不但在加拿大奪下八項大獎，更榮獲奧斯卡的「最佳原作配樂」金像獎，許多看過的人都對片中由小提琴家約夏貝爾（Joshua Bell）幕後演奏的淒美旋律留下了深刻的印象。跨越三百年時空、輾轉流落世界各地、與歷任擁有者和演奏者的命運密切結合的那把琴，其實是一則杜撰的故事，不過，在現實的生活中，倒是的確有這麼一把真正的「紅色小提琴」，而且同樣充滿戲劇性的到了約夏貝爾的手中。這把名叫「吉柏森」（Gibson ex Huberman）的小提琴，是由傳奇的十八世紀提琴製作巨匠史特拉第瓦里在1713年，他製琴技術的黃金時期製作成的。

「吉柏森」上一任的主人胡柏曼（Huberman）是二十世紀初期非常有名的英國小提琴家，有一次他在卡內基廳演出時，把琴放在後台，一位潦倒的小酒館琴師聽到廣播說這把琴價值好幾百萬美金，心生不平的憤慨，於是溜入後台，沒想到當時那裡完全沒人，他就想把琴偷出來嚇嚇大家。結果小提琴失竊，成了轟動的事件，小偷嚇得不敢聲張，只好把琴藏起來。五十年後，小偷在臨死前交待妻子將琴還給史特拉第瓦里家族，然後又過了二十年，這把琴才得以重見天日。約夏貝爾在幾年前初次演奏這把擁有血紅色亮漆的名家樂器時，那種有如天鵝絲絨般醇美順滑的音色魔力，讓他立即愛上了這把琴，直覺這把琴必定是為他而生。2003年，約夏貝爾得知「吉柏森」在找買主，立刻以四百萬美金買下這把讓他夢寐思念的小提琴，成為他所擁有的第三把史特拉第瓦里名琴，並且用來錄製最新的個人專輯「Romance of the Violin」，也成了有史以來首張以這把名琴錄製的唱片。

長相斯文俊秀的約夏貝爾，被許多媒體與樂評推崇為當代最傑出的小提琴演奏者之一。他來自印第安那，出生於1967年十二月，從五歲開始學琴，並且展現了優異的天賦，年方七歲，就首度參與家鄉的交響樂團演出，一位印第安那大學音樂系的教授對他的資質大為激賞，因此收為徒弟，他後來並且進入該大學深造。陸續由其他幾位名家指導過後，他在十四歲那年贏得了「十七歲」雜誌與通用汽車聯合贊助的第一屆協奏曲大賽首獎，隨即又在卡內基音樂廳舉行首次演奏會，榮獲艾佛利費雪獎的肯定，就此快速的崛起，獲獎無數、平步青雲，甚至還有人懷疑，他是不是帕格尼尼轉世重生的呢！英國泰晤士報曾把他的琴聲評為「最敏感細緻的小提琴，演奏出令人神眩迷惑的琴音」，在參加過「紅色小提琴」配樂的錄製之後，負責譜曲的配樂家柯瑞格里亞諾（John Corigliano）曾公開推崇他，說是「Joshua plays like a god!」而著名的People雜誌更評選他為「2000年全球五十大最俊美的人物之一」。

跟馬友友一樣，約夏貝爾在平日以古典為主的繁忙演奏行程之餘，也經常樂於嘗試各種古典之外的音樂領域。事實上，他在90年代與SONY唱片簽約之後，就曾經陸續灌錄過葛希文（Gershwin）與爵士名家文頓馬沙理斯（Wynton Marsalis）等人的作品，也曾與其他幾位橫跨鄉村、新世紀和民謠的演奏名家合作推出過以美國民謠作為基調的「Short ip Home」專輯。2001年夏天，他還錄製了一張「西城故事」（West Side Story）的組曲，同時展開一系列配合的演奏會，獲得了很高的評價。不過，無論他作了什麼樣的嘗試，他依舊認為，只有唯美、抒情的浪漫曲風，才能夠留下真正恆久不變的感動，就像許多傳奇的歌劇、音樂劇、或電影，雖然人們可能早已忘記劇情的詳細內容，但是，當那些熟悉的迷人旋律響起，點點滴滴的回憶與往日的舊情，都會立刻再度鮮明起來，因此，這次為了配合「吉柏森」名琴首度的唱片錄音，他特別精心挑選了一系列人們最熟悉、最大眾化、也最美的經典名曲。

在麥可史坦恩（Michael Stern）指揮的「聖馬丁」（Academy of St. Martin in the Fields）樂團陪襯之下，我們首先就聽到約夏貝爾演奏了普契尼歌劇「強尼史基基」感人至深的名曲「O Mio Babbino Caro」（啊，親愛的父親），細緻的豎琴，把他精湛的技巧與魅力襯托得無比的動人。接著是德布西的「The Girl with the Flaxen Hair」（棕髮女郎），以及前不久剛剛被電影「戰地琴人」（The Pianist）採用為配樂的蕭邦經典「升C小調夜曲」（Nocturne），雖然從鋼琴轉變為小提琴，依舊是那麼的迷人。然後，我們又聽到聖賞「動物嘉年華」裡面，大家最熟悉的「天鵝」（The Swan），儘管從大提琴改為小提琴，在豎琴營造的波光幻影中，卻也同樣的優雅。

選自舒伯特「天鵝之歌」的「小夜曲」（Serenade），是家喻戶曉的經典，我們可以感受到，約夏貝爾的小提琴彷彿在歌唱，那種浪漫的感覺，很難用言語形容。同樣的情形，在貝里尼「諾瑪」的名曲「聖潔的女神」（Casta Diva）裡面再度出現，小提琴幾乎有如一個發揮著美聲唱法的聲樂家，有著極佳的效果。莫札特的第二十一號鋼琴協奏曲第二樂章，經過約夏貝爾改用小提琴來表現，絲毫不遜於原先的風貌。至於葛路克「天堂與地獄」的不朽旋律「受佑精靈之舞」（Dance of the Blessed Spirits），也同樣是令人難以抗拒的。

這張專輯總共收錄了十三首大部分愛樂者們都耳熟能詳的經典旋律，其他曲目還包括鮑羅定的「夜曲」（Nocturne）、德弗札克帶有波西米亞民謠風格的「母親教我的歌」（Songs My Mother Taught Me）等等。馬斯奈為小提琴與聲樂而寫的「悲歌」（Elegie），更是約夏貝爾本人的最愛，聽聽他如何詮釋，相信會讓你為之動容。

專輯最後，以舒曼的「夢幻曲」（aumerei）收尾，繞樑三日、令人回味無窮。三百年歷史的名琴，在人氣超高的約夏貝爾手中果然不同凡響，也難怪這張專輯可以很快的就登上古典排行的冠軍。整體說來，它幾乎堪稱浪漫藝術的極致，更是一場迷人至極的音樂饗宴，就算你平常很少聽古典，這樣一張專輯也絕對可以得到你的喜愛。約夏貝爾不但好看，更是好聽！

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‧JoshuaBell

從你身邊溜走的美好事物...

睡覺前洗澡

再忙也要洗過澡再睡「快點洗完澡後上床睡覺。」過去這句耳熟能詳的話，似乎已越來越不適用於國人了。國內不但飲食逐漸西化，連生活習慣也逐漸「與國際同步流行」，加上生活步調的緊湊、工忙碌，很多人回到家就累癱在床上，洗澡這件事，隔天早上再說吧！但是不洗澡就上床睡覺，好嗎？究竟是晚上睡前洗澡好，還是早上再洗，香噴噴的出門上班好？
長庚醫院皮膚科主治醫師翁雯柔指出， 歐美人士習慣在早上才洗澡，它有振作精神的好處，但這在台灣並不適合 ，因為台灣的氣候潮濕、悶熱，空氣汙染嚴重，對皮膚有很大的影響。以臉上來說，每天在外界接觸很多的汙染物，包括脂溶性及水溶性汙染物，前者如一氧化碳、二氧化碳、香菸的過氧化物等，會溶於皮膚的油脂上，阻塞毛孔或刺激毛孔，引起粉刺甚至濕疹；大多數灰塵屬於水溶性，當臉上有汗水時會黏在臉上，如果太久不去除，過敏體質者容易引起過敏。

而以身上來說，如果身上有汗水未去除，讓它在身上「自然乾」（到隔天早上早已經乾了），很容易引起汗斑，所以有很多患者冬天痊癒、夏天發作，就是這個原因。此外，過多的油脂常常堆積未去除，也容易使背部毛囊發炎。
翁雯柔說，引起汗斑的黴菌是一種很普通、到處存在的菌種（只是多少而已），平時不一定會致病，但汗水多時，例如在夏天時，背部中間線處、女性的胸部之間、脖子、腋下等處，這些衣服吸不到汗水的地方，如果又未適時將汗水洗去，就很容易引起汗斑。
除了皮膚之外，馬偕醫院婦產科主治醫師葉立凡表示，早上洗澡或晚上洗澡是衛生習慣的問題，對婦科疾病而言，沒有很大的差別，不過若有性行為，在性行為之前應該要先洗乾淨，這對男性而言尤其重要，且雙手也一定要洗乾淨。
她說，在生殖器官、皮膚上原本就會有些細菌，在性行為時很容易侵入，尤其是裝置避孕器、子宮頸較鬆的女性，比較容易因細菌侵入而子宮發炎或骨盆腔炎，所以性行為之前，男性的衛生是很有關係的。

台東馬偕醫院婦產科主治醫師徐金源則指出，女性的子宮頸癌與性行為有關係，不過對女性而言，因原本即不建議陰道內沖洗，所以男性的清潔相形之下就比較重要，還可以減少女性陰道感染的機會。
國泰醫院泌尿科主任謝德生也認為，男性生殖器有自然的分泌物，加上汗水等，所以還是睡前先洗澡比較好，如果有性行為，也比較衛生，性行為之後再簡單沖洗一下（否則容易引起包皮發炎，因為有分泌物附著在上面）。
謝德生提醒，睡前不但要洗澡，更要先上個廁所後再睡，這對女性來說更為重要，因為可以去除殘餘的尿液並沖出細菌等，減少尿道、膀胱等泌尿系統發炎的機會。
 
您都是如何洗澡呢？是盆浴還是淋浴？
浴室的噴水蓮蓬頭，是一個良好的陰離子發生器。當蓮蓬頭噴射出一絲絲的細水流時，空氣中便產生了大量的陰離子。現代科學證明，陰離子對人體具有很大的益處，它能使人健康長壽，還能醫治某些疾病。經常淋浴具有鎮靜、鎮痛、鎮咳、止痙、制汗和利尿的作用，對肺氣腫、冠心病、高血壓和神經衰弱等症有一定療效。
人吸進豐富的含陰離子空氣後，能迅速消除疲勞，呼吸、脈搏次數減少並很均勻，還能刺激皮膚再生，使創傷加以癒合，促進新陳代謝，有利於機體的生長發育，提高免疫力。科學研究人員用此法治療的3000個例哮喘病人中，20歲以下的病人有效率達98% ，40~60歲的病人有效率達88.3%，醫生們認為，這是任何藥物都無法達到的效果。研究人員認為，雖然自然界中每時每刻都存在著陰離子，但由於環境污染嚴重，陰離子的壽命極短。因而，如果人們能在飯後工餘洗一個淋浴，享受一下豐富的陰離子空氣，對身體健康將受益匪淺。

晚上睡前請熄燈後再睡
據一項研究顯示， 深夜開燈將抑制人體分泌褪黑激素，會降低人體免疫功能，因此，挑燈夜戰後極易受病毒的威脅。國外也已有研究顯示，常值夜班的空姐，乳癌的發生率將大幅成長2倍。因為人腦中有一種稱為松果體的內分泌器官，於夜間睡眠時會分泌大量的褪黑激素，這個激素在夜間11時，至隔日2時分泌最旺盛，到凌晨停止分泌。
褪黑激素的分泌，可以抑制人體交感神經的興奮性，使得血壓下降、心跳速率減慢，心臟得以喘息，具有加強免疫功能、毒殺癌細胞的效果，可是一旦眼球見到光，褪黑激素就會被抑制住，因此深夜開燈睡覺者，免疫功能會下降、也就比較容罹患癌症。
 
洗澡時間忌過長
洗澡時，熱水產生出大量的水蒸氣，附在水中的有毒物質如三氯乙烯、三氯甲烷等分別被蒸發80%和50%以上。有些有毒物質隨蒸氣而被身體部份吸收，進入血液循環系統，危害很大。而且，在較熱的水中洗澡時間過久。對心臟也不利。

 
睡得深、睡得好肚上肥肉會消失掉喔！
睡眠不足會導致容易疲勞和脾氣暴躁，這是眾所週知的；但你可能不知道，缺乏深層的睡眠，還可能使你老得快，也容易肥胖呢！
根據最新一期的「美國醫藥協會期刊」指出，科學家的研究發現，肚子上有一層肥厚游泳圈的男人，通常是睡得不沉、睡得不好的人。研究者發現，缺乏深沉的睡眠將使得體內的成長荷爾蒙減少，進而導致老化、肥胖、肌肉減少等現象。
因此研究者認為，一旦睡得好，也許短期之內看不出身體明顯的變化，但十到二十年之間，肚子上的肥肉一定會顯著的消失。這項研究指出，廿五歲之前的男性，一個晚上的睡眠當中，有百分之廿的時間是處於熟睡狀態；廿五到卅五歲的男性，睡得沉的時間就驟降為12%；至於卅五歲以上的男性，一個晚上只有不到百分之五的時間是熟睡的。
 
因此，研究者建議，長期睡不好的民眾，如果要減緩老化，最遲得從卅五到四十歲時，開始改變睡眠習慣，讓自己睡得更安穩。因為人熟睡時，血壓會降低、心跳也會減緩，這時身體將徹底放鬆，是完全的休息和恢復精力的最佳時機。
要是你真的很難熟睡，專家也建議以下幾種方法，也許有助於好好的睡上一覺： 睡前洗個熱水澡、一星期做三、四次運動，每次運動時間約為廿到卅分鐘。
事實上，好的睡眠品質對於忙碌的現代人來說，是相當重要的。如果你也驚覺自己常常無法熟睡，不妨參考研究結果和專家意見，在改善睡眠品質的同時，並兼顧了養生和苗條身材的保持喔！
 
頭東腳西睡得更好
據印度學者指出，人在睡覺時最好是頭朝東腳朝西。這是因為地球上經常產生瞬間的磁場擾亂，它會明顯改變人腦電流的正常行為。如果頭朝北睡覺，那麼人腦受到的影響會更為嚴重，甚至可能影響到人體內部的生化流動物質。學者們認為，地球磁場的輕微脈動會抑制腦部電流活動，使人頭暈、情緒不穩，而當人們頭朝東腳朝西睡覺時，則會產生頭腦冷靜的感覺。所以， 睡覺時盡量不要頭朝北腳朝南。
 
睡眠不足小心變笨
睡眠專家發出警訊，長期睡眠不足可能使人變「笨」。研究人員指出， 每晚比正常睡眠時間少睡一小時可能令一個人的智商暫時性降低一個商數，一周累計下來可令智商降至一百，瀕臨弱智。睡眠時間因人而異，但一般而言，每個人平均一天須八小時睡眠。
 
最新的研究顯示，當人睡眠不足他們會累積所謂的「睡眠債」，就算每天只少睡一個小時，連續八天下來，你仍會感到有如整晚熬夜一樣睏倦。史丹福大學睡眠研究專家指出：積欠龐大睡眠債會削弱人的智力和運動功能，讓人變得反應遲鈍，數學計算容易出錯，健忘，簡而言之，就是會令你變「笨」。狄曼說，與睡眠爭時可能讓你付出相當代價，他舉例一名女性患者因為實在太睏，竟迷迷糊糊地把髒盤誤丟進乾衣機，直到聽到碗盤碎裂的聲響時才猛然醒覺。

另外一名患者大排長龍才買到球賽的入場卷，但球賽開始沒多久，他就累在座位上睡著，直到球賽結束才醒過來。有午睡習慣的人比較不會老，歐美人士有所謂的下午茶時間以為refreshment﹝恢復精神﹞多數老外一到下午就猛喝咖啡。推究其因乃沒有午睡習慣而不得不靠咖啡提神，情況有如台灣運將長途行駛吃檳榔一樣。中午睡一小時等於晚上睡三小時，如果平均一天需八小時睡眠。午睡一小時則夜間只需睡五個小時足矣。

西方人不知午睡的妙用，常笑我們是東亞病夫，無論男女都比同年紀的中國人明顯的蒼老許多，關鍵全在午睡有無。西方人因為老得快，所以化妝品特別發達，舉凡仕女牌化妝品都來自歐美，儘管面部修飾如何高超，像影集朝代中的瓊考琳絲雖已年高六十，化妝後宛若少婦，卻無法遮掩特有的火雞頸，一下子就讓人看穿年紀，皮膚出現皺紋及鬢髮變白都是老化的表徵。

據信和人體內疲勞物質有關，睡眠的作用即是除去此疲勞物質，大凡從事重勞動者比同齡的白領階級無不顯得特別蒼老可作為佐證，疲勞物質會造成血液循環障礙，所以只要血液循環順暢就可對付衰老，老人生病臥床過久，探視者會發現病人一頭烏髮頓時變白，就是因為缺乏運動使血液循環衰退所致，女人一生中睡眠平均比男人多一小時，此多出之一小時即專屬美容之用。
 
 
如何才能睡一個好覺？
一輩子當中，我們幾乎花了三分之一時間在睡覺。但是你知道如何才能睡得對、睡得好嗎？改善了睡眠品質，好處將令你意想不到！睡眠對人類而言，與食物、空氣、水是一樣重要的，都是想要擁有健康的身心所不能或缺的。
一個人的一生當中，有三分之一的時間是在睡覺的。根據佛洛依德的理論，睡眠是一種回歸到胎兒在媽媽的子宮中，不但可使人感覺到溫暖，更可讓人們的心靈得到慰藉。因為我們在沉睡中，身體會分泌一種成長賀爾蒙，所以，睡眠不但對大腦中樞神經的發展相當重要，更可以修復及提昇免疫功能。不論是在生理上或心理上，睡眠，它都扮演著重要的角色。

一般睡眠週期可區分為二個時期
一、NREM非眼球快速轉動睡眠期：
此一時期又可分為 4個階段：當您在第1階段時，您很容易被叫醒，甚至還可隱約聽到周遭的聲音；在第2階段時，您的身體各項功能都會減弱，新陳代謝降低，此時您的呼吸、脈搏亦會跟著減緩，血壓也會下降；當進入到第3階段時，您的腦波會增強、變慢；在第4階段時，您的體溫則會開始下降，並且開始進入深睡。此睡眠期大部分發生在睡眠週期的前4小時。
 
二、 REM眼球快速轉動睡眠期：
此睡眠時期，也就是我們在作夢的時期；此時您的眼球會快速轉動，呼吸、脈搏、血壓、腦波則會變得不規律，有時肌肉會有抽動現象，男性的勃起也常發生在此一時期。此睡眠期，一般發生在睡眠週期的後4小時。一般來說，REM睡眠期主要是對我們的心智健康很重要；而NREM 睡眠期則主要是對身體健康有相當大的影響。
 
所以，擁有一個優質且足夠的睡眠，不論是在身體上或者是精神上的助益都是相當大的。然而，根據調查，至少有百分之三十以上的人有睡眠上的問題。當您有失眠的困擾時，首先要藉由專業醫生的協助，找出真正導致您無法安睡的原因，再對症下藥。切勿擅自服用安眠藥或其他不正確的方式，以免非但無法解決失眠的問題，更導致日後無法挽回的餘地。那可得不償失！
 
睡眠負債
現代的上班族長期處於「睡眠負債」的狀況下，卻並不以為意。其實，一個人如果長期處在睡眠負債當中，不但會影響情緒、工作上的表現、還會減低記憶力、警覺性、注意力和判斷力、並且加速老化造成肥胖，甚至引發其他嚴重的疾病。
你以為每天只睡個五小時、六小時，到週末再來睡個十小時就可以補回來了嗎？其實一個晚上睡眠不足，要補4-5個晚上的睡眠量，才能補回來呢！如果長期睡眠失衡下來，造成大腦的機能受損，就很難再回復到正常；即使連續補眠再多天也補不回來，所以千萬不要和自己開玩笑！

科學家曾經針對一群年輕人進行一項實驗，讓他們連續一個星期每天只睡4個小時，這些年輕人的血糖值降低了30%，幾乎和糖尿病患者一模一樣。這是由於睡眠失衡，造成胰島素大量喪失，使得壓力荷爾蒙升高的結果。而這種身體狀況還會導致肥胖、高血壓以及記憶功能受到損害。更嚇人的是：一天睡4小時和睡6小時，對身體的傷害是不分軒輊的！
如果連6小時也表示睡眠不夠，那到底咱們要睡多久才夠呢？根據醫學上的說法：人的標準睡眠時間，每個晚上要睡足8個小時才夠。可是由於每個人的生理時鐘不一樣，因此，最簡單的方法就是在不趕時間、完全沒有心理壓力的情況下，用一個星期測試自己需要多少時間睡眠才會自然醒，這個時間應該就是你所需要的生理睡眠時間。
你常常在開會或上課、上班的時候想睡覺嗎？依據科學家的解釋，這種情形絕對不是環境太枯燥或太無趣導致你意識不清醒，而是你根本就是睡眠不足。如果你有以上的情形，不要再用咖啡及茶等刺激飲料來提神，而是好好的大睡一下，測出自己的睡眠生理時鐘，善待自己；以養成良好的睡眠習慣，才有精力應付每天各種疑難雜症。 

奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。
不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命C，所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。
而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。研究顯示，水果因為含有大量維他命C而倍受人們重視，根據FDA的標準除了西洋梨以外，所有水果都可以稱得上是維他命C的良好來源。奇異果中維他命C含量，超過柳橙的兩倍，足以提供人體一日所需維他命C建議量的水果之一。
另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能。
值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌；此外精氨酸還有幫助傷口癒合，治療陽萎的作用。